Stok & Envanter Yönetimi
Reçete bazlı stok takibi, malzeme maliyet hesaplama ve otomatik stok uyarıları. Fire oranı ve kritik stok seviyesi bildirimleri ile stoktan ürün çıkmasını önleyin.
Stok Yönetimi Özellikleri
Malzeme Takibi
Her malzemenin anlık stok miktarını, son alım tarihini ve ortalama tüketim oranını görüntüleyin. Hangi malzemeler kritik seviyede, hangileri fazla stokta? Tüm envanter bilgileriniz tek ekranda.
Reçete Bazlı Stok Düşürme
Her ürünün reçetesini malzeme bazında tanımlayın. Sipariş geldiğinde sistem otomatik olarak kullanılan tüm malzemeleri stoktan düşer. Döner satıldığında et, ekmek, domates gibi tüm bileşenler otomatik hesaplanır.
Kritik Stok Uyarıları
Her malzeme için minimum stok seviyesi belirleyin. Stok bu seviyenin altına düştüğünde sistem size otomatik bildirim gönderir. Asla stoktan ürün çıkmaz, müşterilerinize her zaman hizmet verebilirsiniz.
Maliyet Hesaplama
Her ürünün maliyetini reçete bazında otomatik hesaplayın. Malzeme fiyatları değiştiğinde sistem tüm ürünlerin yeni maliyetlerini anında günceller. Kar marjlarınızı kontrol altında tutun, fiyatlandırma kararlarını veriye dayalı alın.
Fire Yönetimi
Bozulan, dökülen veya kullanılamayan malzemeleri sisteme kaydedin. Fire oranlarını malzeme bazında takip edin, hangi ürünlerde fire fazla? İsrafı minimum seviyeye indirin, maliyetleri kontrol altına alın.
Son Kullanma Tarihi Takibi
Her malzemenin son kullanma tarihini sisteme girin, yaklaşan tarihlerde otomatik uyarı alın. Tarihi yaklaşan ürünleri öncelikli kullanın, israfı ve mali kaybı önleyin. Gıda güvenliğini garanti altına alın.
Nasıl Çalışır?
Reçete Tanımlama
"Döner Dürüm" reçetesi: 150gr et, 1 adet lavaş, 50gr domates, 30gr marul...
Sipariş Gelince
Müşteri döner dürüm sipariş ediyor. Sistem reçetedeki tüm malzemeleri otomatik stoktan düşüyor.
Stok Uyarısı
Et stoğu kritik seviyeye düştü. Size bildirim gidiyor: "Et stok seviyesi düşük, sipariş verin"
Avantajları
Maliyet Kontrolü
Hangi ürünün maliyeti yüksek? Hangi malzemeyi çok kullanıyorsunuz? Detaylı maliyet analizi.
Stok Güvenliği
Hiçbir zaman stoktan ürün çıkmaz. Sistem zamanında uyarıyor, sipariş veriyorsunuz.
İsraf Önleme
Son kullanma tarihi takibi ve fire yönetimi ile israfı minimize edin.
Stok Yönetiminizi Otomatikleştirin
Reçete bazlı otomatik stok düşürme, kritik seviye uyarıları, maliyet hesaplama - hepsi bir arada.